【ふたりソロキャンプ1~3巻】キャンプ飯の材料と作り方を紹介
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どうも、むきぐまです。

今回は美味しいキャンプ飯が度々登場するふたりソロキャンプのキャンプ飯を紹介していきたいと思います。

いちいちレシピを探すのが面倒くさい、レシピや材料が見づらい、せっかくだから聖地で同じキャンプ飯を食べたいという方の為に材料・レシピ・作ったキャンプ場を書いておきました。

1巻キャンプ飯

白岩渓流園キャンプ場

公式サイト:http://shiraiwakeiryuuen.racms.jp/
名前  :白岩渓流園キャンプ場
住所  :埼玉県飯能市上名栗2305
営業期間:3月中頃から12月まで(その年により変更あり、詳細は公式サイトへ)
電話番号:042-979-0755
利用方法:電話予約制

ビア缶チキン



ビア缶チキン材料
・丸鶏(小さめ)・・・1羽
・ビール(350ml)・・・1缶
・ハーブソルト・・・適量
・オリーブオイル・・・適量
ビア缶チキン作り方
①丸鶏を常温に戻す
②丸鶏の外側と内側両面に満遍なくハーブソルトを塗り込む
③表面にオリーブオイルを塗る
④ビール缶を2/3程に減らしてお尻の方から入れる
⑤首の方も爪楊枝などで穴を塞ぐ
⑥立てるようにビア缶チキンを火元の上に置く
⑦丸鶏を覆うような形で蓋をする
⑧30分程蒸し焼き、焼き加減を見つつ焼き足りなければもう少し焼いて完成!!

あさりのトマトリゾット



あさりのトマトリゾット材料
・塩むすび・・・2個
・200mlのパックトマトジュース
・さけるチーズ・・・1個
・水煮のアサリの缶詰・・・適量
・バジル・・・適量
(おにぎり1個分だと量はそれぞれ半分)
あさりのトマトリゾット作り方
①トマトジュース、おにぎり、あさり、バジルをカップに入れて沸騰させる
②沸騰したら火を止め、さけるチーズを細かくちぎりながら入れる

嵐山渓谷月川荘キャンプ場

公式サイト:https://tukigawasou.jimdo.com/
名前  :嵐山渓谷月川荘キャンプ場
住所  :埼玉県比企郡嵐山町鎌形2604
営業期間:通年利用可
営業時間:9:00~18:00
電話番号:0493-62-2250

ごろごろソーセージとキノコのガーリック炒め



ごろごろソーセージとキノコのガーリック炒め材料(2人分)
・ソーセージ(太め)・・・10本
・マッシュルーム・・・10個
・えのき・・・1本
・しめじ・・・1袋
・ニンニク・・・1かけ
・オリーブオイル・・・15cc
・塩コショウ・・・適量
ごろごろソーセージとキノコのガーリック炒め作り方
①材料のソーセージ・きのこ類を一口大カット、ニンニクはスライスする
②オリーブオイルでニンニクを弱火でじっくり炒め、オイルに香りが移ったところでニンニクを1度取り出す
③ソーセージを皮がパリッとするまで炒めてからきのこを加えてさらに炒める
④塩コショウで味を整えニンニクを戻して完成

手作りサルサソースの生ハムとチーズのおつまみ


手作りサルサソースの生ハムとチーズのおつまみ材料(2人分)
(赤字はサルサソースの材料)
・トマト・・・1個
・ピーマン・・・1個
・玉ねぎ・・・1/2個
・パクチー・・・10g
・すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
・塩・・・適量
・タバスコ・・・適量
・生ハム
・クリームチーズ
(またはクリームチーズ入りの小分けチーズ)
手作りサルサソースの生ハムとチーズのおつまみ作り方
①玉ねぎをみじん切りにし、水に5分ほどさらした後水気をとる
②トマトはタネを取り除いてからみじん切り
③他の材料もみじん切りにし、全てを混ぜ合わせる
④塩で味を整え、タバスコはお好みの辛さで
⑤クリームチーズを生ハムでくるみサルサソースをかけて完成

チーズポテトパンケーキ



チーズポテトパンケーキ材料(2人分)
・乾燥マッシュポテト・・・50g
(購入した乾燥マッシュポテトの素のパッケージに記載された水や牛乳)
・卵・・・2個
・ピザ用チーズ・・・50g
・塩・・・小さじ1/2
・砂糖・・・大さじ1/2
チーズポテトパンケーキ作り方
①パッケージの作り方に添ってマッシュポテトを作る
②卵、ピザ用チーズ、塩、砂糖を入れ混ぜ合わせる
③フライパンを熱して油を引いた後、1・2で用意したものをスプーンで適量とり、フライパンに入れてパンケーキ状に延ばす
④両面をきつね色に焼き上げ完成
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2巻キャンプめし

緑の森休暇村 青根キャンプ場

公式サイト:http://aonecamp.jp/
名前  :緑の休暇村青根キャンプ場
住所  :神奈川県相模原市緑区青根807
営業時間:チェックイン8時~
電話番号:042-787-1380

野菜巻き


マッシュルームのベーコンロール串



マッシュルームのベーコンロール串材料(1本分)
・マッシュルーム(大きめ)・・・1つ
・ベーコン・・・3枚
(マッシュルームをくるめる分量)
・ナチュラルチーズ・・・適量
マッシュルームのベーコンロール串作り方
①マッシュルームの軸を手で取る
②軸を取り除いた部分にナチュラルチーズを詰める
③チーズがこぼれないようにベーコンを巻き竹串で刺す
④両面を焼き上げ完成

お台場海浜庭園

公式サイト:http://www.odaibakaihinteien.jp/
名前  :お台場 海浜庭園
住所  :千葉県館山市洲崎908-22
営業期間:通年
予約受付:0470-24-5335

ドライカレー




分量は書いていなかったので玉ねぎ・挽き肉はお好みで、カレー粉がない場合はカレールーで代用しても美味しくできます。

タンドリーチキン



タンドリーチキン材料
・鶏もも肉・・・2枚
・塩コショウ・・・適量
マリネ液
・ヨーグルト・・・120g
・カレー粉・・・大さじ1と1/2
・ガラムマサラ・・・小さじ1
・チリパウダー・・・小さじ1
・ケチャップ・・・大さじ2
・にんにく(チューブ)・・・小さじ1
・しょうが(チューブ)・・・小さじ1
・レモン汁・・・大さじ1と1/2
タンドリーチキン作り方
①鶏もも肉の両面にフォークで穴を空け塩コショウを適量塗り込む
②お好みの大きさにカット
③保存袋に混ぜ込んだマリネ液と鶏もも肉を入れ空気を抜くように封を閉めよく揉み込んでおく
④8時間以上漬け込んだものを両面火を通すように焼き完成

カシューナッツ炒め


3巻キャンプめし

山のふるさと村 キャンプ場

公式サイト:https://www.yamafuru.com/
住所:東京都西多摩郡奥多摩町川野1740
電話番号:0428-86-2324

缶詰料理(サバ)



簡単ちょい足し缶詰料理
①サバ缶を温める
②マヨネーズ・チーズを足してお好みでブラックペッパーを振りかけて完成

その他缶詰料理


缶詰組み合わせ
・ほぐしカニ缶+バター&ネギ
・イワシ味噌缶+チーズ
・サバの水煮+コチュジャン&ネギ

紙コップ炊飯



紙コップ炊飯材料
・紙コップ
・アルミホイル
・無洗米・・・100g
・水・・・140ml
紙コップ炊飯作り方
①紙コップにアルミホイルを巻いて米と水を投入
・紙コップ自体が燃えて穴が空くことを防ぐため3~4重に巻く
②灰がお米に入らないためにも蓋を作る
③炭火に投入する
・火加減にもよるが炊きあがるまでおよそ15~20分程
・炊き加減は目視による確認になるため蓋を開け確認する
④完成

あさりの味噌汁うどん


 


あさりの味噌汁うどん材料
・袋うどん・・・一玉
・水・・・500cc
・アサリの水煮缶・・・一缶
・一食分味噌汁の素(14.5g)・・・3袋
あさりの味噌汁うどん作り方
①沸騰したお湯に味噌汁の素を入れる
②ひと煮立ちしたらうどんとあさりを入れ2分茹でる
③完成

橋立川キャンプ場

公式サイト:なし
住所:埼玉県秩父市荒川久那3937
電話番号:0494-24-1367

シュラスコと2種の特製ソース



シュラスコ材料
・牛もも肉・・・500g
・塩コショウ・・・適量
シュラスコ作り方
①常温に戻しておいた牛もも肉の水分をキッチンペーパーなどで拭き取る
②フォークなどでザクザク穴を空け筋切りする
③塩コショウをしっかりすり込み下味をつける
④穴串などを刺し遠火で回しながらあぶっていく
⑤焼けたとこからナイフで削りながら食べる

赤いんげん豆のごろごろフェイジョア-ダ



赤いんげん豆のごろごろフェイジョア-ダ材料
・赤いんげん豆(レッドキドニー)・・・1缶(150g)
・豚塊肉・・・200g
・厚切りベーコン・・・2枚
・ウインナー・・・4本
・玉ねぎ・・・1/2
・オールスパイス・・・小さじ1/2
・塩コショウ・・・少々
・水・・・200cc ・コンソメ・・・適量
・ニンニク(チューブ)・・・お好みで
赤いんげん豆のごろごろフェイジョア-ダ作り方
①下準備で豚肉を1cm角に切りオールスパイスと塩コショウを揉み込み密閉した袋に入れておく
②玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1cm程のサイズにウインナーはぶつ切りにする
③ダッチオーブンに油を入れお好みでニンニクを入れる
④香りが出てきたら玉ねぎを炒める
⑤豚肉を入れ炒めたらベーコンとウインナーを入れ更に炒める
⑥水と赤いんげん豆を入れ軽く混ぜコンソメとローレルを入れる
⑦30分程煮詰め軽く水分が飛んでいることを確認したら完成

カショ-ホケンチ



カショ-ホケンチ材料
・コッペパン・・・4本
・ロングウインナー・・・4本
・インスタントミートソース(2人前)・・・1袋
・乾燥マッシュポテト(35g)・・・2袋
・さけるチーズ・・・1本
・塩コショウ・・・適量
カショ-ホケンチ作り方
①インスタントミートソースを開け軽く温めロングウインナーを入れ、5分程温める
②その間に袋記載の方法でマッシュポテトを作る
マッシュポテトを塩コショウで味を調え、さけるチーズを細かく裂いてマッシュポテトと合わせる
③パンにロングウインナーを挟み、ミートソースもつめていく
④その上からマッシュポテトをつめ完成

おわりに

今回は数が多かったので1巻~3巻までのキャンプめしを紹介させていただきました。

近いうちに3巻以降の記事も書いていきたいと思っています。

ふたりソロキャンプのキャンプ飯はいくつか実際に作ってみましたがどれも美味しかったので、これからキャンプへ行く方はぜひチャレンジしてみてください。

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